コッツウォルズの食事

コッツウォルズの宿：The Lamb Inn Hotel

には３連泊、そしてホテル内のレストランで朝夕の食事を頂きました。

　　　　レストランの天井、昔のままの造りで梁の入れ方が珍しい

　　　壁には昔使っていた農機具、スキかな、、

　　　窓の外には柳の木がイイ雰囲気

　　　８月１日夕食、僕はステーキ、女房殿はビーフシチュー入りパイ

　　　　８月２日朝食、

　　　　僕はベーコンとパンケーキ、このパンケーキは薄く焼いて田舎風

　　　　女房殿はトラディショナルな朝食

　　　８月２日夕食

　　　野菜スープ、味付けはピリリ

　　　そして僕はトラウト（マス）料理、ナカナカ美味い

　　　女房殿はチキン料理、、どちらもこの地方の郷土料理でしょう、、

　　　　８月３日朝食、どちらもトラディショナル

　　　　ソーセージ、マシュルーム焼が美味い、、

　　　８月３日夕食、

　　　いつもビールでしたがこの日は白ワイン、

　　　結構強いのでほろ酔いに

　　　そしてステーキ

　　　僕はレアー、　女房殿はウェルダン

　　　今回、英国で何度かレアーでステーキを食べて僕には丁度イイ感じ、と体感

　　　　英国の料理は味付けは薄目で素材の味を活かす感じです。

　　　　このホテル、レストランも当りでした。お勧めできます。

　　　　以上、、